Den nya livsmedelsstrategin syftar till att skapa en lönsam och konkurrenskraftig livsmedelskedja i Sverige, särskilt i ljuset av de senaste globala kriserna. Enligt landsbygdsminister Peter Kullgren är det centralt att den svenska livsmedelsproduktionen, som idag endast kan försörja 50 procent av landet, ökar för att minska sårbarheten vid störningar i globala logistikflöden.
Strategin omfattar tre fokusområden: ökad robusthet i livsmedelskedjan, exportfrämjande samt att lyfta svensk kvalitet och gastronomi. Bland åtgärderna finns satsningar på jordbrukets vattenhushållning, minskning av matsvinn samt stöd till landsbygdsråd för att främja livsmedelsexport.
– Sverige behöver stärka sin beredskap, och Västerbotten är inget undantag. Livsmedelsstrategin 2.0 fungerar som en vägvisare för aktörer i livsmedelskedjan, säger landsbygdsdirektör Kajsa Berggren vid Länsstyrelsen Västerbotten. Avslutar statsministern i ett pressmeddelande.
Detta är ett AI-generarat sammandrag. Ta del av hela nyheten här: Länsstyrelsen Västerbotten