Ett fyrtiotal inspektörer, chefer och smittskyddsansvariga deltog nyligen i konferensen ”Dialog kring civil beredskap för livsmedels- och hälsoskyddsfrågor” i Halland. Under dagen belystes vikten av att ha fungerande kontrollsystem för livsmedel och hälsoskydd, även i krissituationer.
– Säkra livsmedel, rent dricksvatten och kontroll av smittor stärker samhällets motståndskraft, säger Marie Baaz, länsveterinär på Länsstyrelsen i Hallands län.
Genom att samarbeta och dela erfarenheter kan kommunerna bättre förbereda sig för smittoutbrott och kontaminerade livsmedel. I takt med Sveriges inträde i Nato diskuterades också hur detta påverkar kommunernas arbete med livsmedelstillsyn. Angelica Nordlund, miljövårdshandläggare på Länsstyrelsen, påpekar att kommunerna måste ha beredskapsplaner för att effektivt kunna hantera livsmedelstillsyn under höjd beredskap.
– Vi vet inte exakt hur en kris eller ett krig påverkar oss, men att vara förberedd gör oss mer flexibla, avslutar Marie Baaz.
Detta är ett AI-generarat sammandrag. Ta del av hela nyheten här: Länsstyrelsen Halland